KİRK YİLLİK HATİR

Geçmişten bu gününe kadar gelen, kırk yıllık hatırı olan Türk kahvesinin ayni zamanda sağlık içinde bir çok

faydası olduğunu artık herkes biliyor.
Geleneklerimiz arasında da çok büyük bir önemi olan  Türk kahvesi Osmanlı zamanında yemenden gelip kültürümüzün baş köşesine yerleşmiş.
Ta o zamanlardan bu zamanlara lezzeti ve hazzıyla, damak tadımızın vaz geçilmezi olan Türk kahvesi halkında bildiğiniz çok şey var.
Ama bunu bildiğinizi sanmıyorum.İste yeni öğrendiğim yeni özel bilgi .
Türk kahvesinin yanında servis yaparken çeşitli ikramlarda bulunuruz

ÖN YARGILARIMIZ

Hepimizin hayatında bir çok şeye karşı ön yargıları olmuştur . Bende ilk duyduğumda tupperware ya karşı korkunç ön yargılı  yaklaşmıştım.

İFTAR VE RESTAURANT

Bu gün bir değişiklik yapıp Ankara Eryaman da yeni açılan bir cafe -restaurant dan bahsetmek istiyorum.
Optimum avmnin karşısında yol üzerindeki bu nezih yerin adı Lante cafe -restaurant
Kapısına yanaştığımızda acaba boş yer var mıdır diye düşünürken vale koştu yetişti . Güler yüzüyle davet etti.
İçeri girdiğimde  buram buram kalite kokan bu restauranta bayıldım .Eşsiz dekorasyonu ile temizliği çarptı ilk önce gözüme...Görevlilerin güler yüzü ilgisi alakasını çok beğendik eşimle.
Hazırladıkları iftar menüsüne bayıldım. Bu arada şunu da söylemeliyim lezzetleri çok güzeldi.Zaten Ankaranın seçkin usta başları ile çalışıyorlarmış.
Şıklığı ve lezzetleriyle çok beğendiğim bu restaurant ayrıca çocuk parkıyla ve çocuklarla ilgilenen güler yüzlü ablalarıyla da tam notu hak etti bence ....
Eksiklerine gelince , aslında göze çarpan büyük bir eksiği yok, çocuklar için mama sandalyesi ve çocuk tuvaletini de hallettikleri zaman .Daha çok yeni açıldığını da unutmamalı .En kısa zamanda bu sorunları da halledeceklerinden eminim.
Güler yüzlü personeli ,temiz hizmeti , ağır misafirleriyle, kaliteli tam bir aile restaurantı.
Fiyatlarına gelince aynı kalitedeki yerlerle eş değer bir fiyattı bence.
Gidilmeye değer bir yer. Ankara da ve yakın yerlerde yaşıyorsanız keşfetin derim......

MİSAFİRLERİNİZ SİZİN İÇİN NE KADAR KIYMETLİ

Geçenlerde okuduğum bir yazı beni çok etkiledi. İlgi alanlarımın değişmesine bir sebep de budur. Yazının özetinde diyor ki; misafirleriniz sizin için ne kadar kıymetli....
Hepimiz için çok kıymetli değil mi? Misafire hürmet dinimizde de var, kültürümüzde de geleneklerimizde de. Misafir için evimizi temizleriz, en lezzetli yemekleri yaparız , güzel sofralar ,sunumlar hazırlarız.
 Güzel sofralar deyince , misafirlerimiz için özel tabak ,kaşık çatal taa çeyizimizde hazır bulunur.Onlar özeldir. Sadece kıymetli misafirlerimize kullanırız.Dolap köşelerinde bekletir, misafire koymadan önce tozu gitsin diye yıkar öyle kullanırız.
Bende böyleydim . Taki o bahsettiğim yazıyı okuya kadar.Durup bi düşündüm. Hayatımda en kıymetli misafirim kim olabilir diye.
Aynı evi bırak hayatımı paylaştığım ,dert ortağım, hayat arkadaşım eşim en kıymetli misafirim benim. Hayatıma misafir....
İkinci sırada ise çocuklarım var. Yüce yaradanın lütufları biricik yavrularım hayatıma misafir.Bu gün yanımdalar yarın kendi yuvaların başında.
En kıymetli misafirlerim eşim ve çocuklarım. İşte tamda bu yüzden

RAMAZAN BEREKETİ VE SOFRALARI

 Eskiden sabah kalktığımda ilk işim rimel ve rujumu sürmekti.Ama hayat telaşı, evlilik sorumluluğu , annelik , hamilelik derken ruju rimeli sürmeyi bırak , ayna karşısına geçmeye vaktim bile kalmıyor.Ki makyaj yapsam da evde bi başıma pek bir anlamı yok.İşte tamda bu yüzden ilgi alanlarım biraz değişti..Artık tabak çanak alıp güzel sofralar kurmak favorim.Yemekler yapıp ,süslü püslü sofralar kurup misafir ağırlamaya bayılıyorum.Artık ramazanda geldiğine göre gelsin güzel sofralar.....